Bahan I :
2 ptg fillet daging ikan kakap
1/2 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
Bahan II :
3 siung bawang putih, dicincang
1/2 bg bawang bombai
2 bh cabai merah, dirajang
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1 sdt kecap ikan
1 sdt tabasco sauce
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
2 sdt gula pasir
- - Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat :
1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, kemudian bakar ikan hingga matang, letakkan ikan diatas piring, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan semua bahan II, aduk rata hingga bumbu matang. Angkat, siramkan diatas ikan, siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar