Bahan:
3 potong ikan salmon
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm minyak goreng
50 gram keju cheddar diparut
Bumbu Saus:
3 buah tomat, diparut
2 sdm saus tomat
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap penyedap
150 ml kaldu
Cara Membuat:
1. Rendam ikan salmon bersama garam, merica, dan air jeruk lemon. Diamkan 20 menit hingga bumbu meresap. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sampai matang.
2. Rebus semua bahan saus sampai mendidih dan kental. Sajikan steak ikan dengan saus dan taburan keju.
Untuk: 3 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar