Bahan :
3 potong ikan tuna fillet
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 sdt air jeruk lemon
1/2 sdt garam
2 sdm mentega
Bahan Saus:
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
200 ml kaldu
1 sdm tepung maizena
50 gram kacang polong
50 gram jamur kancing, iris tipis
Cara Membuat:
1. Rendam ikan dalam bawang putih, bawang bombay, air jeruk dan garam. Panaskan mentega lalu masak ikan sambil dibalik-balik agar matang.
2. Panaskan semua bahan saus sampai mendidih dan kental. Masukkan kacang polong dan jamur kancing. Sajikan steak ikan dengan saus panas.
Untuk: 3 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar