Google
 

Rabu, 03 Oktober 2007

SUGAR COOKIES

Bahan:
350 gr mentega
400 gr gula halus
4 butir telur
1 sdt vanili
600 gr tepung terigu
2 sdt baking powder
1/2 sdt garam (secukupnya)

Bahan Olesan:
2 butir putih telur, tambah 1 sdm air

Bahan Taburan:
Gula pasir warna- warni (secukupnya)

Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur dan vanili, kocok hingga rata.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak. Lalu masukkan ke dalam kocokan mentega, aduk rata. Tutup dengan plastik. Diamkan dalam lemari es selama 2 jam.
3. Gilas adonan setebal 3 mm, lalu cetak dengan bentuk sesuai selera. Olesi dengan putih telur, lalu taburi dengan gula warna warni, dan taruh pada loyang yang telah dioles dengan margarin dan diberi alas kertas roti. Panggang hingga matang atau hingga kuning keemasan.

Untuk: 800 gram

Tidak ada komentar: