Bahan I:
400 ml air
300 ml susu evaporeted
2 bh kapulaga putih
1 bh bunga pekak (bunga lawang)
200 gr gula palem
- - whipped cream
Bahan II: (bungkus dengan kain kasa)
1 sdt jinten
1 sdt adas manis
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
1 batang kayu manis
3 bh cengkih
1/2 sdt essence mawar
Cara Membuat:
1. Rebus air dengan semua bahan I dan bahan II kecuali susu dan gula palem hingga harum dan mendidih.
2. Masukkan susu perlahan sambil diaduk setelah mendidih, matikan kompor.
3. Tuang dalam gelas, tambahkan 2 sdm gula palem dan hias atasnya dengan whepped cream, kapulaga dan bunga pekak. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar