Google
 

Rabu, 07 November 2007

PINEAPPLE CAKE

Bahan Setup Nanas:
350 gr nanas, kupas, potong ½ x ½ x ½ cm
100 gr gula pasir
150 ml air
3 cm kayumanis

Bahan Cake:
125 gr mentega
75 gr gula halus
275 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
75 ml susu kental manis
2 sdm rhum
3 tetes esen nanas
1 btr telur
1 kuning telur

Cara membuat:
1. Campur semua bahan setup nanas, masak hingga nanas layu, angkat, tiriskan.
2. Kocok mentega dan gula halus sampai putih, masukkan telur, kuning telur, kocok hingga rata.
3. Masukkan secara bergantian tepung terigu dan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga rata, masukkan setup nanas sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
4. Siapkan cetakkan muffin, alas dengan papercup, tuang adonan hingga 1/2 permukaan kertas. Panggang dalam oven dengan panas 180 derajat Celcius, hingga kue matang.

Untuk 15 buah

Tidak ada komentar: