Google
 

Rabu, 07 November 2007

PISANG GORENG SAUS COKELAT

BAHAN:
6 buah pisang raja, iris menurut selera

Adonan tepung:
100 gram tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
150 ml air
1 butir telur
1/4 sdt garam
- - Minyak untuk menggoerng

SAUS COKELAT:
100 gram cokelat masak, potong-potong
200 ml air
50 gram gula pasir dan 2 sdm cokelat bubuk

Pelengkap: keju cheddar parut dan gula bubuk

CARA MEMBUAT:
1. Adonan tepung: campur tepung terigu dengan gula pasir, baking powder, air, telur, dan garam, aduk rata. Istirahatkan selama 10 menit.
2. Saus cokelat: masak cokelat bersama air, gula, dan cokelat bubuk hingga menjadi saus yang kental, angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak, celupkan pisang kedalam adonan tepung, goreng hingga cokelat keemasan, angkat.
4. Siapkan piring, taruh pisang goreng, taburi gula bubuk, dan keju parut. Tuangkan saus cokelat, sajikan hangat.

Untuk: 6 orang

Tidak ada komentar: