POTATO SALAD

BAHAN:
600 gr kentang kecil, rebus matang, kupas
100 gr wortel, potong kotak 1 cm, rebus

ACAR BAWANG BOMBAI:
3 bh bawang bombai ukuran sedang potong bulat tipis
1 sdm cuka
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

BAHAN DRESSING:
175 gr mayones
1 sdm air jeruk nipis
¼ sdt gula halus

CARA MEMBUAT:
1. Aduk rata bahan acar bawang bombai ,diamkan selama 1 jam.
2. Aduk bahan dressing hingga rata.
3. Susun kentang, wortel dan acar bawang bombai, aduk rata dengan dressing, sajikan.

Untuk 4 orang.