Selasa, 15 Mei 2007

Risoles Roti Isi Apel

BAHAN:
5 lembar roti tawar, tanpa kulit, gulung

ISI:
300 gram apel, kupas, serut
10 gram kismis, belah
225 gram margarin
100 gram gula pasir
1/4 sdt kayu manis bubuk
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

BAHAN PELAPIS:
2 butir telur100 gram tepung panir

CARA MEMBUAT:
1. Isi: panaskan margarin, tumis apel hingga setengah matang.
2. Tambahkan kismis, kayu manis bubuk, gula pasir dan air jeruk lemon, aduk rata.
3. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata, angkat.
4. Siapkan 1 lembar roti tawar, isi dengan adonan isi dan ratakan. Gulung dengan cara dipadatkan.
5. Olesi roti gulung dengan telur, dan taburi tepung panir. Ulangi sekali lagi, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

Untuk: 10 buah

Tidak ada komentar:

Posting Komentar