Bahan:
4 sdm minyak sayur
5 siung bawang putih, cincang halus
50 g udang kupas, cincang halus
300 g tahu putih yang bagus, goreng, iris melintang tipis
100 g brokoli, lepaskan kuntumnya
100 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap Jepang
½ sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning dan kering.
Masukkan udang, aduk hingga kemerahan.
Masukkan tahu dan brokoli, aduk hingga rata.
Tambahkan bahan lainnya. Didihkan hingga air habis.
Angkat, sajikan panas.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar