BAHAN:
1 buah tahu (300 gram), potong 2 X 2 cm
100 gram taoge, siangi
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah, potong bulat 1cm
3 buah cabai hijau, potong bulat 1cm
1 sdm taoco
1 sdm gula jawa
1 lembar daun salam
2 cm jahe memarkan
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
50 cc kaldu ayam
- - minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, taoco, daun salam, gula jawa, dan garam.
3. Masukkan tahu, kaldu, kecap manis, cabai merah, cabai hijau, dan taoge, aduk rata, angkat.
Untuk: 3 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar