Tahu Tauge

Bahan:
200 g tahu putih
1/2 sdm minyak sayur

Bumbu, aduk rata:
1 siung bawang putih, parut
1 sdm saus BBQ
1 sdt kecap manis
1/2 sdt merica bubuk

Sayuran:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
2 batang bunga bawang, potong 2 cm
100 g tauge besar, bersihkan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Aduk tahu dengan Bumbu. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
Panaskan wajan, olesi minyak, masak tahu berbumbu hingga kering kedua sisinya.
Angkat, potong-potong. Sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan bunga bawang dan tauge, aduk hingga layu.
Masukkan bumbu, aduk rata.
Tambahkan tahu, aduk hingga rata. Angkat.

Untuk 4 orang (lil)