BAHAN :
6 butir telur asin rebus
2 buah cabai merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
350 ml santan ( 1/2 butir kelapa)
50 gram daun kemangi
3 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kencur
1¼ sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdt ketumbar
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
2. Masukkan telur asin, aduk rata.
3. Tambahkan santan lalu didihkan.
4. Masukkan daun kemangi, aduk sampai matang.
untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar