Google
 

Kamis, 05 Juli 2007

Ayam Goreng ala Thailand

Bahan :
200 gr daging ayam
50 gr tepung terigu
1 butir telur

Sauce :
150 gr cabe merah
25 gr cabe rawit
5 biji jeruk nipis
50 gr rice vinigar (cuka)
50 gr bawang putih
gula secukupnya
5 gr seledri
50 gr plum sauce
5 biji sere

Cara Membuat Sauce:
Blender semua bahan-bahan tersebut hingga halus
Panaskan dengan api kecil hingga menyusut Tambahkan timun, nanas, cabe merah, daun ketumbar, bawang merah untuk garnish
Cara Membuat:Goreng ayam dengan tepung hingga matangPastikan daging ayam tidak hangusTaburkan sauce yang sudah tersedia

Tidak ada komentar: