benjak-enjak (lampung)

Bahan :
200 gram beras ketan
300 gram pisang ambon, dihaluskan
100 gram gula merah, disisir
1/4 sdt garam
- - daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT :
1. Rendam beras ketan 2 jam.
2. Tambahkan pisang, gula, dan garam. Aduk rata.
3. Sendokkan ke daun pisang. Gulung lalu bungkus seperti lontong.
4. Kukus 30 menit.

Untuk 17 buah