Bahan:
200 g brokoli, lepaskan kuntumnya, blansir
2 sdm mentega
100 g bawang Bombay, iris membujur kasar
75 g daging ayam, potong kecil
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/2 sdt merica hitam
1 sdt garam
2 sdm keju cheddar parut
75 g keju mozzarella, iris kasar
Cara membuat:
Susun brokoli dalam pinggan tahan panas yang sudah disemir mentega.
Tumis bawang Bombay hingga layu.
Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
Tuangi susu, tambahkan merica, garam dan keju. Didihkan hingga kental.
Angkat.
Tuang ke dalam pinggan berisi brokoli. Taburi keju mozzarella.
Panggang dalam oven panas hingga keju meleleh.
Angkat. Sajikan panas.
Untuk 3 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar