Bahan:
250 gr kelapa setengah tua, parut panjang
100 gr kacang tolo, rendam, setelah mekar tumbuk kasar
15 bh cabai rawit merah
- - daun pisang untuk pembungkus
6 lembar daun salam potong-potong
Haluskan:
1 sdt ketumbar
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
3 sdt gula merah
1 sdt kaldu instan
Cara membuat:
1. Campur bumbu halus dengan kelapa parut dan kacang tolo hingga rata.
2. Ambil selembar daun pisang beri 1 lembar daun salam, masukkan 2 sendok makan adonan, masukkan cabai rawit.
3. Bungkus bentuk tum, kukus dalam dandang panas hingga matang.
Untuk 10 bungkus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar