Bahan Bikang:
20 gr tepung tapioca
200 cc air
250 gr tepung beras
150 gr gula
1 sdt garam
1 sdt baking powder
450 cc air santan
Cara Membuat:
Untuk Bikang. Rebus 20 gr tepung tapioca dengan air sampai matang, sisihkan.
Campur bikang dengan tepung beras, gula, garam dan baking powder.
Tambahkan air santan sedikit demi sedikit kemudian diamkan selama 4 jam.
Goreng dengan pan coro bikang selama 10 menit, setelah matang congkel tengahnya.
Untuk 10 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar