Resep Dasar Saus Tomat
BAHAN :
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak zaitun
200 gram tomat, diparut
400 gram tomat kaleng (bisa diganti dengan 5 buah tomat, direbus, lalu diparut)
50 gram pasta tomat
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt basil
2 sdt oregano
2 sdm minyak zaitun
CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu selama 5 menit.
2. Masukkan tomat parut, tomat kaleng, dan pasta tomat. Masak sampai kental sambil diaduk sampai meletup-letup.
3. Masukkan garam, gula, oregano, dan basil. Aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar