Bahan:
2 cangkir (500 ml) air
1 cangkir gula
3/4 cangkir sari jeruk lemon
3/4 cangkir sari limau
2 - putih telur
Pembuatan:
1. Didihkan air dan gula, aduk sampai gulanya larut. Kecilkan api dan didihkan lembut selama 10 menit, dinginkan.
2. Tambahkan sari jeruk ke dalam sirup, tuang dalam wadah besar dangkal. Bekukan satu jam sampai campuran membeku, tetapi tidak keras.
3. Tuang campuran ke dalam prosesor atau mixer. Tambahkan putih telur, kocok sampai lembut. Kembalikan ke wadah pembekuan. Bekukan sampai padat. Setelah padat, hidangkan dengan menarik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar