bahan:
500 gram ikan gurame
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
bumbu halus:
10 butir kemiri
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 buah tomat
3 cm kunyit
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
2. Bakar ikan sampai matang, sisihkan.
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus lalu bakar lagi sampai matang dan bumbu meresap.
untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar