Bahan :
500 gr iga sapi, potong-potong
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai, cincang
2 sdm tepung terigu
50 gr pasta tomat
1 sdt jintan, memarkan
5 sdm saus tomat
300 ml air
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 buah zucchini, potong-potong
2 buah tomat segar, buang biji, potong-potong
1/2 buah nanas, potong bentuk kipas
pelengkap : nasi putih dan daun kemangi
Cara membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan iga sapi, dan tepung terigu, aduk rata, tambahkan pasta tomat, jintan, saus tomat dan air, tambahkan garam dan merica bubuk, masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut.
3. Masukkan zucchini, tomat dan nanas, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih dan daun kemangi.
Untuk : 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar