Bahan :
250 gram kangkung, dipotong-potong
2 lembar daun pandan, dipotong 3 cm
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
25 gram /1 ikat daun kemangi
2 buah tomat, diiris tipis
1/2 sdt air jeruk nipis
150 ml air
3 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm jahe
3 buah cabai merah
1 sdt garam
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus, daun pandan, daun bawang, kemangi, tomat sampai harum.
2. Tambahkan kangkung, aduk sampai layu.
3. Tuang air jeruk dan air.
4. Masak sampai bumbu meresap.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar