Bahan:
250 gr udang kupas, cincang kasar
4 btr telur ayam, kocok lepas
3 btg daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, tuang ke dalam pinggan tahan panas atau loyang alumunium yang sudah dialas plastik.
2. Kukus adonan sampai matang selama lebih kurang 30 menit, angkat dan dinginkan.
3. Potong-potong adonan sesuai selera, goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Sajikan hangat dengan saus sambal.
Untuk 24 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar