Bahan:
200 gr bihun
100 gr bawang goreng
200 gr abon sapi
100 gr cabai merah, iris tipis, goreng hingga kering
1 btg serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt cuka
2 sdm gula pasir
- - minyak untuk menggoreng
Haluskan:
6 bh cabai merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng bihun hingga mekar,angkat, tiriskan.
2. Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas. Setelah harum, masukkan gula pasir, aduk rata, masukkan cuka masak, aduk hingga rata.
3. Masukkan bihun goreng, abon, cabai merah, bawang goreng, sambil diaduk hingga rata. Simpan dalam wadah tertutup.
Untuk 400 gr
Tidak ada komentar:
Posting Komentar