thumbprint

Bahan-bahan:
75 gr margarin
175 gr butter
1 butir telur
100 gr gula halus
1/2 sdt vanili
225 gr tepung terigu protein rendah, ayak bersama 25 gr maizena
1/4 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder

Hiasan:
200 gr kacang mede cincang
- - Selai strawberi

Cara membuat:
1. Kocok margarin, butter, gula halus dan vanili hingga putih, masukkan telur, kocok kembali 2 menit.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, soda kue dan baking powder yang telah diayak, lalu aduk rata.
3. Buat kelereng sebanyak 2 sdt, gulingkan di dalam kacang mede cincang. Tekan bagian tengahnya dengan ibu jari, lalu isi dengan selai strawberi.
4. Beri jarak diloyang, oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 25 menit, hingga matang.

Untuk 750 Gr.