Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
10 g bawang Bombay, cincang halus
150 g daging sapi cincang
1 sdt cabai merah giling
1/2 sdt merica hitam, memarkan
1 sdm tauco, haluskan
150 ml air
1 sdm kecap manis
300 g egg tofu, potong dadu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
· Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.
· Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga kering.
· Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
· Masukkan tofu, didihkan kembali.
· Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental.
· Angkat. Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar