truffles kacang kelapa

Bahan:
250 gram cokelat masak 'white'
4 sdm krim kental
2 tetes essens lemon
180 gram kacang mete, sangrai, cincang
50 gram kismis, iris 2 bagian
100 gram kelapa parut kering/siap beli

Cara Membuat:
1. Cokelat masak 'white', potong-potong dan tim bersama krim kental, hingga meleleh, tambahkan essens lemon, aduk rata, angkat.
2. Masukkan kacang mete dan kismis, aduk rata, simpan dalam lemari es selama 1 jam.
3. Ambil sesendok makan adonan, bentuk bola dan lumuri dengan kelapa parut, rekatkan, simpan dalam lemari es.
4. Sajikan.

Untuk: 5 orang