Bahan I:
15 tusuk sate kambing yang belum dibakar
50 ml kecap manis
1 sdt gula merah disisir
50 ml minyak goreng
50 ml air
Bahan II (dihaluskan):
4 siung bawang putih
1 sdt merica bulat
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur daging kambing beserta bahan II, aduk rata diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas, kemudian tumis krencengan daging yang sudah berbumbu hingga berubah warna.
3. Tambahkan gula dan kecap manis, aduk hingga legit, sebelum diangkat tambahkan air, aduk kembali biarkan redius (air berkurang) angkat, sajikan.
Untuk 2 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar