Bahan:
1 kg beras putih
250 gr beras ketan putih, rendam 1/2 jam
1 bh bawang bombai, cincang halus
2 sdm minyak sayur
1 ltr air mendidih
300 gr pasta tomat
2 tetes pewarna merah
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur beras dan ketan, cuci bersih, sisihkan.
2. Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan campuran beras, aduk rata lalu tuang air mendidih. Tambahkan pasta tomat dan pewarna merah, aduk rata, masak sampai air mengering.
3. Didihkan air dalam dandang, kukus nasi merah/tomat sampai matang selama lebih kurang 45 menit. Angkat langsung cetak sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar