Google
 

Kamis, 25 Oktober 2007

NUGGET SAUS JAMUR

Bahan :
10 buah nugget ayam
100 gram jamur kancing siap beli iris tipis

Saus :
2 buah bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih memarkan
20 gram bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt lada bubuk
100 cc kaldu ayam
2 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1 sdm butter untuk menumis
1 sdt tepung maizena larutkan dengan air
1 sdt garam

Cara membuat :
1. Goreng nugget hingga kuning kecokelatan, sisihkan.
2. Saus : panaskan butter, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai hingga harum. Masukkan saus tomat, saus cabai, air kaldu, kaldu bubuk, garam aduk hingga rata.
3. Masukkan jamur kancing dan tepung maizena aduk hingga sedikit mengental.
4. Sajikan nugget dengan saus jamur.

Untuk 5 orang

Tidak ada komentar: