Bahan:
250 g kentang, kupas
1 sdm mentega
4 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdm bawang Bombay cincang
1 lembar daging/ayam asap, potong kecil
1 sdt rosemary kering, remas
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
· Kukus kentang hingga lunak. Potong kecil, sisihkan.
· Aduk telur kocok dengan bawang Bombay dan bahan lainnya, aduk rata.
· Masukkan kentang, aduk rata.
· Panaskan mentega dalam wajan dadar di atas api sedang.
· Tuangkan adonan kentang dan telur. Tutup wajan, masak hingga matang dan kering kedua sisinya.
· Angkat, sajikan hangat.
Untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar