Bahan:
200 gr sawi asin, potong 2 cm
150 gr tahu kuning, potong 3 x 1 cm, goreng kering
150 gr daging giling
3 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah, iris serong
2 buah cabai hijau, iris serong
100 ml air kaldu
1/2 sdt garam
- - minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah dan hijau, aduk rata.
2. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna. Masukkan sawi asin dan tahu, aduk rata. Tuang air kaldu dan garam, masak hingga lunak dan mendidih, angkat.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar