Bahan:
100 gr bit merah, cuci, kupas, iris dadu kecil
50 gr kacang hijau, rendam semalam
500 cc air matang
50 gr wortel, kupas, iris dadu
50 gr daging sapi giling
1 sdm keju parut
1 sdm susu formula lanjutan
Cara membuat:
1. Rebus kacang hijau dengan 300 cc air hingga mendidih. Angkat dan saring.
2. Rebus kembali kacang hijau dengan 200 cc air hingga lunak.
3. Rebus bit, daging sapi, dan wortel dengan 300 cc air rebusan kacang hijau hingga matang. Angkat dan masukkan keju dan susu formula lanjutan, aduk hingga rata.
4. Setelah dingin, masukkan ke dalam blender, haluskan hingga lembut.
5. Sajikan segera atau simpan dalam lemari es. Jika akan disajikan, hangatkan dengan cara merendam pure berikut wadahnya dalam air panas.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar