RAKI

Bahan:
4 bh pisang tanduk matang, kupas, potong tipis-tipis
daun pisang
minyak untuk menggoreng

Adonan Pencelup:
150 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
1 sdm gula pasir
¼ sdt garam
300 ml air
1 btr telur

Cara membuat:
1. Campur semua bahan pencelup hingga rata dan halus, masukkan potongan pisang campur hingga rata.
2. Ambil selembar daun pisang bentuk bulat, susun pisang melingkar di atas daun pisang.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

Untuk 6 orang