Bahan :
200 gr tauge, buang akarnya, seduh air panas
8 bh tahu putih, goreng, potong dadu kecil
8 potong tempe, goreng, potong dadu kecil
2 bh timun, potong dadu kecil
7 sdm kecap manis
3 sdm bawang goreng untuk taburan
Haluskan :
10 siung bawang putih
2 bh cabai rawit merah1 sdt gula merah
1/2 sdt terasi matang
1/2 sdt garam
Cara Membuat :
1. Campur bumbu halus dan kecap manis, aduk rata, sisihkan.
2. Penyajian: susun tauge, tahu, tempe dan timun di atas piring, taburi bawang merah goreng dan siram bumbu kecap di atasnya, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar