BAHAN :
500 gram iga sapi, potong-potong
1 buah sunkist, kupas lalu potong-potong
50 gram kacang madu, cincang kasar untuk taburan
BUMBU PERENDAM:
1/2 buah bawang bombay, cncang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
1½ sdm madu
2 sdm hoisin
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm wijen
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT :
1. Rendam iga dalam bumbu perendam lalu diamkan 3 jam.
2. Panggang iga sampai matang bersama irisan sunkist sambil dioles sisa bumbu.
3. Sajikan dengan taburan kacang madu cincang.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar