Tahu Kering Manis

Bahan:
3 sdm minyak sayur
3 lembar beef bacon, potong-potong
2 siung bawang putih, parut
10 g bawang Bombay, parut
200 g tahu putih, goreng, iris tipis
1 sdt minyak cabai
1 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml air

Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis beef bacon hingga kering dan lemaknya leleh.
Sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang Bombay halus hingga harum.
Masukkan tahu goreng, beef bacon dan bumbu serta air.
Aduk hingga mendidih dan agak kering.
Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang