BAHAN:
150 gram kulit ayam, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 - bawang bombay, potong-potong
2 iris tipis jahe
300 gram tahu sutra, potong kotak-kotak
1 sdm saus Maggi
1 sdm kecap inggris
- - garam dan gula pasir secukupnya
200 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang putih,bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan kulit ayam. Aduk sampai kulit setengah matang. Tambahkan tahu sutra. Aduk perlahan.
2. Masukkan saus Maggi, kecap inggris, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk lalu tuangkan air. Masak sampai mendidih.
Untuk 4 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar