Tempe Cabai Hijau

Bahan:
400 gr tempe
150 gr sandung lamur, potong-potong
4 buah cabai hijau, iris serong
2 lbr daun salam
1 btg serai, memarkan
1 sdm kecap manis
100 ml air kaldu
- - minyak goring

Haluskan:
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah

Cara membuat:
1. Potong tempe 3 x 1 cm, panaskan minyak, goreng tempe hingga kering, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai, aduk hingga harum. 3. Masukkan cabai hijau, kecap manis dan garam, aduk rata.
4. Masukkan tempe goreng dan sedikit air kaldu, masak hingga meresap.

Untuk 4 porsi