Bahan:
2 sdm minyak goreng untuk menumis
1 sdm cabai merah giling
2 sdm kecap manis
2 sdm sambal botol
1 sdt jintan
1 bh eruk limau
100 ml kaldu
1 sdt garam
4 btr telur asin mentah, rebus, belah dua
1 bh bawang bombai, cincang halus
4 btr bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu yang diiris (bawang merah, bawang bombai, bawang putih) hingga harum.
2. Masukkan cabai giling, kecap manis, sambal botol, jintan, air jeruk limau, kaldu, dan sedikit garam. Didihkan hingga bumbu meresap.
3. Tata telur asin pada wadah saji, siram dengan tumisan bumbu.
4. Sajikan panas dengan nasi putih.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar