Telur Puyuh Saus Teriyaki

Bahan :
25 butir telur puyuh, direbus
1 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
2 siung bawang putih, dicincang
2 cm jahe, dimemarkan
1 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm
2½ sdm saus teriyaki
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh dan paprika. Aduk rata.
3. Masukkan saus teriyaki, air, merica, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap.

untuk 6 porsi