MEGGYES PISKOTA
BAHAN :
1 kaleng ceri hitam
125 gram mentega
150 gram gula pasir
4 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
185 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/8 sdt garam
HIASAN: gula halus
CARA MEMBUAT :
1. Tiriskan ceri hitam. Sementara itu kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok sampai mengembang.
2. Ayak tepung terigu di atas adonan bersama baking powder dan garam sambil terus diaduk.
3. Kocok putih telur sampai kaku lalu tuang ke dalam campuran mentega, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 22 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Masukkan ceri hitam. Oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat celsius.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar