Bahan :
150 gr mentega
125 gr gula pasir halus
1/2 sdt vanili
2 btr telur, kocok
125 ml susu cair
1/2 sdm air jeruk lemon
200 gr tepung terigu
Olesan:
100 gr mentega
60 gr gula halus
1 sdt kulit jeruk lemon
- - pewarna
Hiasan:
Potongan ceri
Mangkuk kertas garis tengah 5 cm
Cara membuat :
1. Panaskan oven 160 derajat celcius. Alasi cetakan muffin garis tengah 5 cm, dengan cup kertas. Kocok mentega, gula dan vanili hingga putih dan lembut, tambahkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
2. Campur susu dan air jeruk, aduk rata, masukkan tepung terigu ke dalam adonan telur bergantian dengan susu, aduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang hingga permukaan kekuningan, selama 35 menit. Angkat dinginkan.
4. Olesan: kocok semua bahan olesan hingga rata.
5. Penyelesaian: Ambil satu cake iris bagian atasnya. Kemudian bagi menjadi 2, olesi potongan cake dengan butter cream. Susun irisan cake bentuk kupu-kupu, hias atasnya dengan cherry.
Untuk 20 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar