Bahan:
250 g nasi putih yang pulen
100 g sawi atau bayam, potong-potong, rebus sebentar
Topping:
3 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm bawang Bombay cincang
150 g daging ayam cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm miso kuning
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica hitam, memarkan
100 ml air
Cara membuat:
Topping: Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. Tambahkan daging ayam, aduk hingga matang dan kering. Masukkan bumbu dan air, aduk rata hingga mendidih. Angkat. Taruh nasi dalam 2 buah mangkuk. Beri sawi/bayam, taruh topping di atasnya. Sajikan hangat.
Untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar