Bahan:
400 gr daging ayam, potong dadu 2 cm
3 bh wortel, potong dadu 2 cm
1 bh bawang bombai, belah 8
1/4 sdt pala bubuk
200 ml kaldu ayam
1 sdt bubuk taragon
1 sdt bubuk thyme
1 sdt garam
1 sdt lada
2 sdm minyak sayur
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga kecokelatan.
2. Masukkan bawang bombai dan wortel, aduk, tambahkan pala, bubuk taragon, bubuk tyhme, garam dan lada, masak sebentar, angkat.
3. Tuang ke dalam pinggan tahan panas, campurkan kaldu, tutup dengan tutup pinggan tahan panas. Panggang hingga daging lunak, angkat.
4. Sajikan dengan nasi atau pure kentang.
Untuk 6 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar