BAHAN:
4 butir telur, kocok lepas
1 sdm kecap manis
- - Minyak goreng secukupnya
Lalapan mentah:
timun, kol, kacang panjang, dan daun kemangi
BUMBU HALUS:
2 buah cabai merah, buang bijinya
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 buah tomat merah
1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan 3 sdm minyak, goreng telur dengan cara diaduk terus hingga menjadi orak-arik, sampai matang. Angkat.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kecap manis, aduk rata. Setelah bumbu matang, masukkan telur orak-arik, aduk rata, angkat.
3. Sajikan bersama lalapan mentah.
Untuk: 3 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar