Bahan:
1.250 ml air
4 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
4 buah tomat, potong-potong
1 ekor ayam, potong 20 bagian
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 cm jahe
3 cm kencur
3 butir kemiri
1/2 sdt merica
1 sdm garam
Cara membuat:
1. Didihkan air, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas.
2. Tambahkan tomat dan ayam.
3. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar