BAHAN :
350 gram kangkung yang sudah disiangi
200 gram tahu putih potong kotak, goreng
1 papan petai, tiap petai dibelah 2
2 sdm minyak untuk menumis
100 ml air
BUMBU HALUS:
6 buah cabai merah
4 butir bawang merah
1 potong terasi
1 sdt garam
1 sdt gula
4 butir kemiri sangrai
1 buah tomat
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan kangkung. Setelah setengah layu, masukkan petai. Aduk sampai layu.
3. Tuang air lalu masak sampai mendidih.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar