BAHAN :
1.500 ml santan dari 1½ butir kelapa
300 gram gula merah, disisir halus
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
2 bungkus agar bubuk
300 gram ubi merah, dipotong kotak
2 cm lalu kukus
10 buah pisang kepok, dipotong 1 cm lalu kukus
CARA MEMBUAT :
1. Rebus santan dan gula merah sambil diaduk hingga larut, saring.
2. Masak kembali bersama daun pandan, garam, dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan ubi dan pisang.
3. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
4. Tuang ke cetakan lalu dinginkan.
Untuk 20 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar